منتدي ابو الليل
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة
المنتدي

منتدي ابو الليل

منتدي ابو الليل منتدي متنوع وانشاء الله ينال اعجابكم
 
الرئيسيةHGHبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
غرور الجرح..m-sh
مشرفه
مشرفه
avatar

الدوله :
الاوســــــــمـــــــــه : [URL="http://www.up-00.com/"][/URL]

مُساهمةموضوع: اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم   السبت فبراير 08, 2014 10:57 am

اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم , اكلات جديدة , وصفات عالمية , اكلات بفواكه البحر , اكلات بالمشروم 






اقدم لكم اليوم

اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم 





اتمنى تعجبكم






 

المقادير :

[b]العجينة:



[/b]



1 بيضة




1 كوب دقيق




1 ملعقة كبيرة سكر




1 ¼ كوب حليب




رشة فلفل اسود




رشة ملح

الحشوة:




½ كيلو فواكه بحر مشكلة




1 و ½ كوب مشروم شرائح




1بصلة مفرية




1 فص ثوم مفرى كبير




1 ملعقة صغيرة كمون – زعتر – اوريجناو




فلفل اسود- ملح




رشة جوزة الطيب




2 كوب كريمة طهى




2 ملعقة دقيق




2 ملعقة زبدة

طريقة التحضير:

1- تخلط كل مكونات الكريب معاً فى الخلاط مع مراعاة نخل الدقيق قبل الخلط حتى لايتكون تكتلات وتخلط حتي تكون مزيج متجانس وسائل ويحفظ في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل الاستخدام علي الاقل ويمكن عمله قبلها بيوم.

2- لعمل الكريب يفضل استخدام مقلاة تيفال ثم نضيف 1 ملعقة صغيرة زبدة ثم تترك لتسخن المقلاة ثم نضيف مقدار كبشة واحدة في المقلاة وتفرد علي شكل دائرة وتترك لدقيقتين اوحتي تحمر ثم تقلب علي الوجه التاني لتحمر ثم ترفع وتوضع فوق ورق زبدة حتي لا تجف ثم نكمل باقي المقدار مع وضع ورقة زبدة بين كل واحدة والتانية.

3- لتجهيز الحشو قومى بتشويح البصل فى مقلاة مع قليل من الزيت حتى يضبح شفاف اللون صم أضيفى المشروم وفواكهالبحر وشوحيهم ل10 دقائق قبل ان تضيفى التوابل والملح والفلفل والثوم وشوحى لدقيقة ثم اضيفى الكريمة المقلب بها ملعقتى الدقيق وأتركى المزيج على النار لدقيقتين قبل ان يرفع من على النار ويضبح جاهز للاستخدام .

4- تفرد كل واحدة من الكريب ثم تحشي بمقدار من حشوة فواكه البحر ثم وتلف علي الحشو وتقدم مباشرة


المصدر: منتدي ابو الليل 


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد
عضو فضي
عضو فضي
avatar

الدوله :
الاوســــــــمـــــــــه :

مُساهمةموضوع: رد: اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم   الأحد فبراير 09, 2014 11:33 pm

سلمت يداك اختي علي الطرح


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المجروح
الاداره
الاداره
avatar

الدوله :
الاوســــــــمـــــــــه :






مُساهمةموضوع: رد: اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم   الإثنين فبراير 10, 2014 5:40 am

شاكر لك علي الطرح المميز 




حينمــآ تغلق علييك جميـــــع الابواب ..
تضضيق عليك الارض بمـــآ رحبت ..
فتذذكــــــــــــر بآن بابه سسبحانه لايغلق ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://stsm.alamontada.com
 
اكلات عالمية الكريب بفواكه البحر والمشروم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي ابو الليل :: منتديات المراه والمجتــــــمع :: قسم المطبخ والطبخات والاكلات الشعبيه-
انتقل الى: